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Rti 中央廣播電臺 
台灣鐵路管理局日前攜手屏東縣政府，在南部推出首波「鐵石新嚐」特色便當，掀起搶購潮後；為滿足眾多民眾的期待，決定自今天(20日)起到7月底，推出第二波「鐵石新嚐」5款特色便當，並擴及北中南10個台鐵便當本舖販售，象徵「石」全十美，讓民眾享受鐵道之旅時，還可品嚐到各地的台鐵石斑魚特色便當。
產量居全台之冠的屏東石斑魚日前遭中國大陸以驗出COVID-19病毒為由銷毀並禁止進口後，台鐵局特別攜手屏東縣政府於6月27日在新左營、高雄及屏東車站，推出以龍膽石斑為主食的「鐵石新嚐」特色便當，隨即造成轟動。
台鐵局長杜微(左)和屏東縣長潘孟安20日在台北車站便當本鋪前搖鈴，宣布「鐵石新嚐」特色便當正式開賣。(吳琍君攝)
為此，台鐵局決定再度攜手屏東縣政府，將「鐵石新嚐」便當從南部擴及台北、松山、南港、台中站，總計10個台鐵便當銷售點，象徵「石」全十美，同時根據北中南在地食材，調配出5款中式及西式的石斑魚便當，並從20日-31日以優惠嘗鮮價新台幣120元同步開賣。
特別北上和台鐵局長杜微舉行開賣儀式的屏東縣長潘孟安為此特別感謝台鐵局的大力協助，讓消費者有更多元的選擇。他說：『(原音)今天特別謝謝台鐵局，因為龍膽石斑便當6月27日在高雄、屏東試賣，大家敲碗、絡繹不絕，也希望擴大全台。所以呢，台鐵局特別聘請營養師來以石斑魚為主食，運用我們在地食材調配，從過去的高級料理變成家常菜，不管中式、西式，這個創新跟用心呢，實在令人佩服，我相信一定會擄獲消費者的信心。』
台鐵局長杜微(左)和屏東縣長潘孟安20日在台鐵便當本舖前品嘗新款「鐵石新嚐」便當。(吳琍君攝)
杜微則是感謝屏東的農漁民，提供台鐵便當上好的龍膽石斑嘗鮮，也感謝屏東縣長潘孟安團隊的支持，未來也不排除推出更多元的石斑特色便當。杜微說：『(原音)這次呢，我們算是嘗鮮的一個活動，我們從今天開始到7月底，會在全省10個便當本舖的據點，推出樣式不同的「鐵」「石」新嚐、「石」全十美的石斑魚便當。那8月跟9月才是我們石斑魚最肥美的盛產季，所以未來台鐵還會有新的石斑魚便當，因為我們不同餐廳、不同的月份，都有在地、當季食材搭配主菜龍膽石斑，所以也會有更不一樣的搭配。』
台鐵推出的5款石斑魚便當，包括以香菇炊飯、超纖穀飯及義大利麵為主食的各式料理，色香味俱全，開賣前，民眾就已大排長龍，供不應求。
台鐵局攜手屏東縣政府自7/20-7/31推出的5款「鐵石新嚐」便當。(吳琍君攝)
5款「鐵石新嚐」便當特寫。(吳琍君攝)
