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世界衛生組織(WHO)今天(14日)表示，該組織現在把常用於軟性飲料的人工甜味劑阿斯巴甜(aspartame)，列為「可能對人體致癌」，儘管可接受的每日攝取量仍維持不變。
世衛組織營養暨糧食安全部門負責人布蘭卡(Francesco Branca)說：「我們不是建議企業撤下這些產品，我們也不是建議消費者完全拒絕消費。」
布蘭卡在一場記者會上表示：「我們只是建議要適度攝取」。這場記者會發表了兩項針對阿斯巴甜現有證據的審查結果。
世衛組織的國際癌症研究中心(International Agency for Research on Cancer, IARC)在6月6日至13日，於法國里昂召開了史上首場評估阿斯巴甜致癌性的會議。
世衛組織說：「工作小組將阿斯巴甜列為可能對人類致癌。」
根據現有的有限證據，阿斯巴甜被歸類到2B類(Group 2B)致癌物。這些證據特別關切所謂的「肝細胞癌」(hepatocellular carcinoma)，這是肝癌的一種。
在實驗動物身上致癌的證據也強度有限。
洛杉磯西達斯西奈醫學中心(Cedars-Sinai Medical Center)癌症流行病學教授法羅(Paul Pharoah)指出，2B類致癌物還包含蘆薈提煉物，以及在茶和咖啡中發現的咖啡酸，
法羅說，一般大眾不需要擔心被歸類為2B類致癌物的化學物質的相關致癌風險。
國際癌症研究中心的舒鮑爾-貝里根(Mary Schubauer-Berigan)說，對肝細胞癌的有限證據來自三項研究，這些研究是在美國與歐洲10個國家執行。
舒鮑爾-貝里根告訴記者，這些是檢視肝癌僅有的流行病學研究。
布蘭卡並補充說，在某種意義上，他們已經提出了需要注意的事，表明需要對這種情況作更多的釐清，這不是可以不予理會的事。
