台鐵攜手國家鐵道博物館首推藍皮鐵博特色便當 - 新聞

「2023台灣文博會」即將開幕，台灣鐵路管理局今天(7日)表示，將攜手文化部國家鐵道博物館籌備處，推出以藍皮柴油客車為造型，且首度由七堵餐務室攜手台北鐵路餐廳打造的雙主菜「鐵博特色便當」，除了可在「藍皮文博號─文化走讀藍皮記憶」專列享用外，還可在文博會期間於鐵道博物館籌備處逛展時享用。

即將於9月22日到10月1日登場的「台灣文博會」今年重返台北，並且將擴大舉辦，五大展區之一的國家鐵道博物館籌備處，也特別精心設計一款以藍皮柴油客車為造型的便當盒，並攜手台鐵的七堵餐務室和台北鐵路餐廳，推出全新的雙主菜「鐵博特色便當」。

台鐵攜手國家鐵道博物館，首度推出以藍皮柴油客車為造型、同時結合七堵餐務室和台北鐵路餐廳兩大招牌主菜的「鐵博特色便當」。(台鐵提供)

台鐵附業營運中心科長陳依伶7日受訪時表示，「鐵博特色便當」除了搭配9日-17日首度在台北開行的「藍皮文博號─文化走讀藍皮記憶」專列，提供搭乘的旅客享受滿滿的藍皮鐵道滋味外，也將於文博會期間，於國家鐵道博物館籌備處、也就是國定古蹟「台北機廠」的展場販售。她說：『(原音)我們這次走讀藍皮列車的造型是蠻獨特的，首次我們用這樣的一個便當盒來做展現，它一格一格、就類似車上窗型，但是裡面卻是食物這樣的一個巧思，好像是搭著食材去旅遊的感覺。那這個便當的特色主要是結合了我們七堵的一個招牌菜「櫻桃鴨」跟我們台北餐廳的「紹興雞腿排」為雙主菜，搭配了我們台鐵招牌的滷蛋哪、經典酸菜等等，是我們第一次結合了兩家餐廳非常強的特色便當菜色，為了這個活動供應一樣的便當。』

台鐵攜手國家鐵道博物館，首度推出以藍皮柴油客車為造型、同時結合七堵餐務室和台北鐵路餐廳兩大招牌主菜的「鐵博特色便當」。(台鐵提供)

陳依伶指出，「鐵博特色便當」還搭配了鮮美的筊白筍、嫩豆苗以及飯後甜點山藥捲，只是「藍皮文博號」專列上供應的是由七堵餐務室製作，文博會期間在台北機廠販售的則是由台北鐵路餐廳製作。不過目前「藍皮文博號」早已銷售一空，想品嘗這款特殊的便當，只能在文博會時到國家鐵道博物館大禮堂一遊，每份售價只要新台幣150元。

(圖：台鐵提供)