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針對寶林茶室疑似爆發食物中毒事件，台北市衛生局今天(27日)表示，檢體微生物培養過程需12至14天，但若微生物沒有生長或有任何檢驗結果，會即時公布。由於評估寶林公司產品具風險，衛生局將命寶林茶室分店一併停業。
位於台北市遠百信義A13的寶林茶室餐廳疑爆發食物中毒案，傳出死亡人數已增至2人。衛福部食藥署今天上午表示，中央及地方在26日晚間已聯合稽查，抽驗粿條、香蘭葉等食材，結果預計2週後出爐。
北市局衛生局說明，人體檢體包括肛門拭子及糞便等已送到疾管署檢驗，在現場採集的環境檢體及手部檢體則由衛生局依食藥署公告的微生物檢驗方法進行檢驗，這些檢驗方法微生物培養過程為12至14天，但若微生物沒有生長或有任何檢驗結果，都會即時公布。至於食品檢體，則已由食藥署帶回檢驗。
北市衛生局表示，26日已與中央一同赴遠百信義A13寶林茶室餐廳稽查並抽驗，並命其停業，經評估寶林公司的產品具風險，後續將要求該公司分店一併停業，衛生局也會再派員稽查各分店的營業情形。
