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非洲豬瘟不感染人 中國官方:豬肉放心吃

  • 時間:2018-08-29 15:03
  • 新聞引據:中央社
  • 撰稿編輯:楊昭彥
非洲豬瘟不感染人 中國官方:豬肉放心吃
中國生豬價格自5月中旬到8月中旬已上漲了33%。貿易戰加上非洲豬瘟、夏糧減產等因素,讓中國民眾越來越擔心物價會快速上漲。圖為1月時,民眾在山西太原的超市選購豬肉。(中新社提供)
(圖:中央社)
中國大陸自8月開始,共4省先後發生非洲豬瘟疫情。官方今天(29日)再次強調,已禁止疫區產品流出,且非洲豬瘟不感染人,對人體健康和食品安全沒有直接影響,可以放心吃豬肉。
遼寧瀋陽瀋北新區、河南鄭州經濟開發區、江蘇連雲港海州區、浙江溫州樂清市等4地,自8月開始先後發生非洲豬瘟疫情。聯合國糧農組織(FAO)日前表示,為了防止疫情擴散,中國已在4個省分撲殺超過2萬4,000頭豬。
疫情蔓延引發民眾憂心是否能食用豬肉。中國農業農村部今天發布新聞稿表示,只要透過正規管道購買的豬肉和產品,都是經過檢疫的,民眾不必擔心。
新聞稿表示,非洲豬瘟不感染人,對人體健康和食品安全不產生直接影響。從目前的研究情況看,也不太可能出現變異傳染人的情況。
新聞稿強調,目前只要監測到疫情,就會立即撲殺疫點、疫區內的所有生豬,並進行無害化處理,禁止所有生豬及其產品流出封鎖區。
在此之前,健康時報、錢江晚報、人民日報等中國官媒,於疫情發生後便啟動宣傳,同樣強調非洲豬瘟不會感染人,豬肉可以放心吃。
但官方新聞稿與官媒報導均未提及,受汙染的豬肉是否會對人體造成影響,也並未說明如何烹調,才能確保不受病菌影響。

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