受訪者：李永興/木炭的家窯主；王吉灶/燒木炭職人 所謂柴米油鹽醬醋茶，開門七件事，柴火是第一位，在沒有瓦斯的年代，木炭是熱能的主要材料，家家戶戶都要用木炭取火煮飯，木炭是非常搶手且日常見到的材料，而燒製木炭的炭窯也到處可見，自從人們使用瓦斯取代燒柴取火後，一座座的炭窯逐漸荒廢，燒木炭的技術也逐漸消失當中。本身是肝癌患者的李永興，堅持傳承爸爸的傳統燒木炭技藝，他說木炭的家已經燒了18年之久，是目前新竹縣還有在燒木炭的炭窯，燒製木炭的程序相當辛苦，一次炭窯需歷時50天，所以一年產量有限。炭窯需以25天不間斷的燒木柴，通常溫度會達到800至1000度，需再歷時25天的冷卻後，才能開窯取出。柴燒木材以龍眼木和相思木為主，傳統工法燒製出來的木炭，品質優良還帶有炭的香氣，只要一出窯就搶購一空。你看過燒木炭嗎？趕快來收聽和分享喔！ 📌歡迎上👉央廣客家粉絲團👈按讚留言唷！✨ 📌您的回饋我們相當珍惜，歡迎來信給我們唷🥰 來信資訊 郵寄地址｜臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目收 e-mail｜[email protected]...更多

受訪者：廖志軒/新竹縣道卡斯族化協會理事長；邱翊禎/新竹縣道卡斯族文化協會總幹事；廖國宏/前任七姓公祭祀公業理事長廖英授之子 「如果你是姓『三』的人，很有可能就是這裡的族人，還有如果收到族裡的開會通知單，也表示你是竹塹社的人。」廖志軒理事長說。 位在新竹縣竹北市新國里的「采田福地」就是道卡斯族竹塹社文化傳承的所在地，也是臺灣唯一見證清朝皇帝「賜姓」給原住民的所在，當時乾隆皇帝賜了七個姓氏，分別是錢、廖、衛、三、潘、黎、金，所以在采田福地內就供奉著「七姓公」祖先牌位，還有伯公、至聖先師孔子跟虎爺等，也開放給附近居民參拜，是少數開放宗祠給外人參拜的祠堂。要如何知道自己是道卡斯族竹塹社的人呢？廖理事長和邱總幹事說，日治時期的戶籍謄本是很好的線索，也歡迎認同道卡斯族文化的朋友加入協會，共同為臺灣多元文化努力。 📌歡迎上👉央廣客家粉絲團👈按讚留言唷！✨ 📌您的回饋我們相當珍惜，歡迎來信給我們唷🥰 來信資訊 郵寄地址｜臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目 收 e-mail｜[email protected]...更多

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受訪者：廖志軒/新竹縣道卡斯族文化協會理事長；邱翊禎/新竹縣道卡斯族文化協會總幹事 「雖然我是客家人，但是我嫁到道卡斯族的家庭，我就是道卡斯族竹塹社的人，亻厓感覺文化認同很重要」邱翊禎總幹事說。 臺灣是多元族群的社會，就原住民族而言就有16族，但是您聽過「道卡斯族」嗎？它不是歷史名詞喔，道卡斯族人就生活在你我身邊，族人們組織文化協會，透過田野調查、史料蒐集、耆老訪談、紀錄片拍攝等文化工作，將自己的族群文化一點一滴的「拈轉來（＊找回來之意）」。位在新竹縣竹北市新國里的「采田福地」就是道卡斯族竹塹社文化傳承的所在地，也是臺灣唯一見證清朝皇帝「賜姓」給原住民的所在，當時乾隆皇帝賜了七個姓氏，分別是錢、廖、衛、三、潘、黎、金，所以在采田福地內就供奉著「七姓公」，您有認識姓「三」的朋友嗎？他應該是道卡斯族竹塹社的族人喔！而道卡斯族人和客家又有什麼關係呢？歡迎收聽打開客家。 📌歡迎上👉央廣客家粉絲團 按讚留言唷！✨ 📌您的回饋我們相當珍惜，歡迎來信給我們唷！ 來信資訊 郵寄地址｜臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目 收 e-mail｜[email protected]...更多

受訪者：李文蓉/作者；黃瓈葳/拈花惹草應用所團隊；蔣育鳳/匯客市藝術空間策展人 位在新竹縣竹北的新瓦屋客家文化保存區，保有三合院濃濃的客家生活風情，區內的「匯客市」藝文空間，母親節期間展出溫馨的藝術饗宴，分別是《美濃外婆》繪本水彩展與「植得你  正來尞」客家植物推廣活動。 在客家庄常見的食用植物你知道怎麼念嗎？咸豐草客家話叫做「蝦公夾」、魚腥草的客家話叫「狗貼耳」，很有趣吧！不會念的話掃QRcode，就會告訴你植物的作用及念法喔！不僅欣賞還可以喝特調飲品，品嚐先人智慧的好滋味，真的是「植得你  正來尞」。 美濃客家女兒李文蓉老師，把對母親的思念，化做文字繪本，搭配藝術家童武義老師的水彩創作，一幅幅客庄田園風景，蘊含濃濃的情感記憶，一起聆聽李文蓉老師，屬於臺灣南部客家的特有人文風情，藍衫、油紙傘、和謹遵四頭四尾「頭尾」人生的客家婦女精神。 📌歡迎上👉央廣客家粉絲團👈按讚留言唷！✨ 📌您的回饋我們相當珍惜，歡迎來信給我們唷🥰 來信資訊 郵寄地址｜台灣104台北市中山區北安路55號中央廣播電台客語節目收 e-mail｜[email protected]...更多