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受訪來賓 : 資深美食記者 陳志東 鳳梨俗稱旺來,原產於熱帶南美洲,主要分佈於以赤道為中心南北緯30度之間。16世紀傳至印度、馬來半島、爪哇、菲律賓,後傳入台灣,台灣鳳梨產業真正開始發展始於日本時代,早年以罐頭外銷為主,光復後逐漸成為台灣外銷特產之一。鳳梨的營養價值相當高,更對許多疾病有潛在的 ...更多