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訪問來賓 : 美食作家 蕭秀琴老師 〈浪漫臺三線〉是沿著歷史上隘勇線建造的內山公路,有柑橘、竹筍和茶。〈森林是里山的最初〉,將淺山丘陵經營成為宜居的所在,在這裡種植稻米、芥菜以及香菇。〈海線一百年〉從一九二二年竹南到彰化的臺灣鐵道海岸線完成後,從飲食中的海味、黑豬肉和芋仔番薯窺見現代臺灣人的飲 ...更多