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來賓:無 美好的蛋黃酥就像人生的滋味,入口酥但易碎,愈吃愈入味。蛋黃酥的製作過程繁複,油、粉、蛋、紅豆等來源過程稍有不慎就影響口感,水過多就不酥,蛋過小冷了就塌,油不純就不香,但,因為變數多,只要趁新鮮吃,都可以讓人生中的缺點隨風而去。台灣超級流行蛋黃酥!中秋吃蛋黃酥、過年也排隊吃蛋黃酥。前幾 ...更多