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來賓:無 不久前去了一家五星級飯店,標榜提供現撈仔鮮魚現點吃到飽,一尾尾煎得 赤赤,其中最受顧客青睞的,就是被稱 為貴族魚之最的「馬頭魚」,吃起來外酥脆內柔嫩。上周去錦州街大和日本料理,店員的現烤首推是一尾上千的馬頭魚,高雅鮮甜。 正式名稱為「日本馬頭魚」,其臉方正皮色亮美,在日本其實叫 ...更多