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考量「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約範本」實施多年，衛生福利部為了強化保護雙方權益，今天(3日)公告草案調整內容並進入60天的預告期。草案指出，雖然預付型消費已經成為國人消費重要模式，但為了避免消費產生爭議，衛福部將調整定型化契約內容，明定雙方得約定不收取定金；如果要收取定金，上限則為總價金的20%。
衛福部表示，國人在婚喪喜慶餐宴上，通常會採辦席或預先訂席，也因此餐飲業的預付型消費成為重要模式，為了避免產生消費爭議，加上過去的定型化契約也實施多年，因此，衛福部邀集學者、烹飪及餐飲公(工)會、觀光旅館商業同業公會、消基會等團體多次討論，最後決定調整契約應載明事項。
根據衛福部預告的契約草案指出，雙方得約定不收取定金，所收取定金上限為總價金的20%；而定金退還比例，則根據訂約日距餐會日及解約日距餐會日時間等條件，按比例退還。
衛福部提醒業者應依法揭露資訊並確實履約，如違反規定，可依法開罰；而民眾如有消費爭議，也可撥打1950全國消費者服務專線洽詢。
