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為協助業者拓展海外市場，經濟部率10多家台灣餐飲業者前進新加坡，包含鬍鬚張等知名業者，並於17日舉辦台星業者媒合交流會，共促成業者簽署9張合作意向書，創造合作契機。
2023「台星餐飲商機媒合會」由經濟部商業司主辦，財團法人中國生產力中心負責執行；活動促成鬍鬚張、樂多多集團、乾杯餐飲集團、小木屋鬆餅等12家台灣業者與當地餐飲業者交流，開拓疫後國際市場餐飲商機。
經濟部商業司指出，媒合會現場促成9張合作意向書簽署，包含「不貳光車輪餅」與新加坡New Gourmet Pte Ltd合作，預計至新加坡展店；「五十年杏仁茶」與新加坡GoPizza品牌加盟主BA TOR YAO Pte Ltd合作，預計輸出杏仁茶產品；「福慧根湯」分別與GJH Pte Ltd、個別投資者Simon Wang合作，預計將產品輸出至海外。
其他還有「老媽拌麵」與GJH Pte Ltd合作，預計將產品輸出；「茗媛茶點」與Hawker Heroes Pte Ltd數位平台合作，預計將洽談後續在平台上架的合作，以及與Star Food & Beverage合作，預計洽談產品輸出至當地；「三分春色」與Papercut Pte Ltd合作，預計代理品牌進新加坡；「肉鮮生」與寮國廠商SAVANKHAM F&B CO LTD合作，盼將品牌輸出至當地。
代表「茗媛茶點」出席洽談會的林芝樺接受中央社記者訪問表示，公司主要商品為以茶入麵的乾拌麵。
年底前可望進軍日本、新加坡市場，在當地通路上架。
「福慧根湯」出席代表受訪表示，海外市場是重點目標之一，這次簽署合作意向書有助與國外夥伴合作進軍新加坡、馬來西亞等市場，拓展海外投資契機。
中國生產力中心受經濟部委託舉辦「2023新加坡餐飲業商機媒合考察活動」，共率領13家台灣餐飲業者於16日至19日赴星進行商機媒合、市場考察，並拜會當地業者。
中國生產力中心指出，除了媒合會，訪團行程還包括參觀新加坡亞洲連鎖加盟暨授權展、台星餐飲業者交流晚宴等。
