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進口蛋風波引發食安爭議，台中市9月19日起禁止學校使用液蛋。台中市長盧秀燕今天(8日)表示，因蛋荒緩解及中央地方政府把關，台中和北部直轄市同步，下週一恢復校園午餐使用液蛋。
先前因進口蛋製成液蛋引發爭議，考量蛋品流向及食安疑慮，台中市政府禁止學校營養午餐使用液蛋。台中市議會今天召開定期會市政總質詢，盧秀燕中午休息時間接受媒體訪問關於學校營養午餐禁用液蛋問題。
盧秀燕表示，目前缺蛋情形緩解，這段時間地方、中央政府配合，在液蛋的製造上加強管制。台中市將和北部的直轄市同步，下週一(11日)解禁，學校內營養午餐可恢復使用液蛋。
盧秀燕也提出液蛋把關要件，使用的液蛋必須是12月份製造，確保是新鮮的，也會加強稽查境內是否有問題液蛋。
