全台7月1日將執行21年來首次口蹄疫苗拔針(不打疫苗)作業，之後一年如果不再有案例發生，2019年中即可向世界動物衛生組織(OIE)申請從疫區除名，獲認可後，可望恢復對外貿易，為畜牧業拓增商機。
根據農委會官方資料「台灣省處理豬隻口蹄疫紀實錄」記載，口蹄疫情爆發之前，1996年11月台灣地區養豬戶計2萬5357戶，在養豬隻總數為1069萬8366頭，毛豬年產值達新台幣886億餘元，占當年農林漁牧總產值20%以上，是產值最高的單項農產品，遠勝過任一種台灣水果或養殖魚類。
台灣於1997年3月發生史上最大規模口蹄疫情，造成毛豬交易崩盤，價格頓時腰斬，年產值新台幣886億元的市場榮景不再。為挽救毛豬產業，當年政府傾全國之力，2個月時間將疫情控制下來，由於當時全台撲殺的豬隻超過400萬頭，執行撲殺作業人員壓力過大，還曾傳出有防疫人員自縊，顯見作業規模龐大且繁重。
農委會防檢局分析口蹄疫發生背景，與當年的市場需求、產業環境有關，當時環保要求、飼料成本都比目前低許多，不僅可外銷，內需市場除了國人習慣食用溫體豬肉，也興起烤乳豬，毛豬交易均價每公斤仍有新台幣50到60多元，對比國產當年成本30多元，利潤高下，於是有人走私成本更低的海外肉品，因而引發疫情。
1997年5月中旬疫情獲得控制後，後來僅傳出零星案例，2003年後並無案例出現，但持續使用口蹄疫苗疫苗，如果今年7月順利拔針成功，外銷契機可望重現。
防檢局說明，過去日本拔針一次就成功，然而前提是日本在疫情感染未擴大時快速撲殺，才得以達成；反之，韓國拔針好幾次都失敗，分析除了環境消毒不盡徹底，也懷疑外籍移工攜帶肉品入境，還有旅行頻繁，也可能帶入病毒。
農委會主委林聰賢說，行政院已核定7月1日起停止施打口蹄疫苗為國家級專案計畫，將從地方到中央及產業端、邊境管制，跨部會強化防疫。
拔針挑戰分兩大面向，林聰賢說，首先是邊境防疫，其實從21年前發生口蹄疫情後，就已經跟海巡署、關務署等單位嚴加查緝不法走私，這部分行之有年，也會持續加強管制。
其次是國內的防疫作業，他說，政府除了持續輔導產業界落實生物環境衛生管理，包含過去牧場會有不必要的人進出，產業界已經逐漸改變觀念、作為，例如進出的人、車要進行管制、徹底消毒，前往疫區國返台，也要落實為期一週的自主管理，否則政府單位悶著頭做，防疫也一樣會破功。
他還舉例，這些年來，產業界十分配合落實通報，若發現豬隻有異狀，幾乎都會主動通報，因為確診時業者能獲得接近市價的撲殺補償，這對整體防疫與業者自身權益是雙贏。
林聰賢表示，若能拔針成功，台灣豬肉外銷之門可再重啟，但不會重拾過去量產的導向，而是要朝品牌特色發展，向國際行銷。若能成為非疫區，首站將前進東京奧運行銷台灣豬肉。