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花蓮

播出時間: 2023-05-26
素食當道,台灣素食環境友善,好吃又健康

受訪者:林聖智/素食主廚

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播出時間: 2022-07-01
花蓮客家鄉親劉柏均在越南讓咖啡飄香
受訪者:劉柏均/越南台灣客家同鄉會監事長 來自花蓮瑞穗的客家鄉親劉柏均是一位專業咖啡師,在越南已有19年的時間,除了經營咖啡館,更是咖啡教學講師,劉先生說越南是世界第二大咖啡產地,越南的咖啡文化和台灣咖啡文化不同,疫情期間,許多台商沒辦法回台灣,透過他的咖啡,一解大家的思鄉之情!劉柏均的越南話說得不錯,他說會客家話的人學越南話很容易,越南的客家鄉親感情很好,成立同鄉會,在重要節日舉辦客家活動,傳承客家文化,泡一杯好咖啡,來分享劉柏均監事長的海外打拚經驗談吧。 📌歡迎上👉央廣客家粉絲團👈按讚留言唷! 📌您的回饋我們相當珍惜,歡迎來信給我們唷! 來信資訊 郵寄地址|臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目 收 e-mail|[email protected]...更多
播出時間: 2022-04-18
花蓮南區國產材微型產業--玉里卡本特木工廠、大禹書屋(下)
受訪者:王嘉納/前花蓮玉東國中教師;文儷珺/大禹社區;陳明忠/十五里文創協會理事長 卡本特木工廠助教劉家謙說:「人跟國產材一樣,放對地方就是好的作品」 大禹書屋推動者文儷珺說:「大禹社區是原住民和客家人組成的社區,透過書屋讓社區孩子大人一起聊天,大家都是一家人,要團結」 曾任教花蓮玉東國中的王嘉納老師,在學校是木工老師,原以陪伴並提升青年自信為初衷開辦木工班,卻為木工匠師培力與傳承埋下種子。108年開始林務局與王嘉納老師合作辦理「木創玉東技藝教育推廣」透過技術傳承與精進,多元開發、設計與製作國產材產品,王嘉納老師更成立「木想傢人才培育協會」培養花蓮在地木製品與家具製作的專業人才,鼓勵青年返鄉就業,安定家庭生活,延續臺灣木藝產業,串起花蓮國產木材微型產業鏈。 而國產木、竹材不僅能運用於文創商品或家具,「大禹書屋」就是林務局將國產木、竹產業應用於建築的呈現,供作書院或教室使用,讓社區居民相當經驗與感動。透過林務局花蓮國產材微型產業的推動,看見當地對自然資源循環利用的用心,結合文創,讓青年返鄉並在家鄉有穩定的收入,很多人的努力,看見臺灣改變的力量。 ?歡迎上?央廣客家粉絲團?按讚留言唷!✨ ?您的回饋我們相當珍惜,歡迎來信給我們唷? 來信資訊 郵寄地址|臺灣104台北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目 收 e-mail|[email protected]...更多
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