日本帥廚宣傳台灣美食展對日傳達台灣美食文化 - 新聞

台灣觀光協會將於7月26日起舉辦為期4天的台灣美食展，為了吸引更多日本民眾的目光，台灣觀光協會邀請日本帥廚「速水茂虎道」擔任宣傳大使，希望能吸引日本民眾來台品嘗美食。

在台灣與日本有高人氣且又擅長料理的日本演員「速水茂虎道」，把手伸進箱子裡，要猜猜這是什麼台灣食材。不管是日本少見的釋迦還是觸感像海綿的愛玉子，對愛料理的他通通難不倒。

「速水茂虎道」此行來台灣除了走訪大稻埕挖掘道地美食外，更擔任「2019台灣美食展」的宣傳大使，要讓更多國際旅客愛上台灣美食。

台灣觀光協會將在7月26日至29日在台北世貿一館舉辦2019台灣美食展，今年再度邀請日本時尚型男演員暨廚師的速水茂虎道擔任宣傳大使。(蕭照平攝)

為什麼與日本男星合作，台灣觀光協會副祕書長陳家祥表示，日本向來是台灣很重要的觀光客來源，透過當紅男星的代言，更能吸引日本民眾來台吃美食。他說：『(原音)就是想讓他們了解文化面的，食物、食材、料理文化面的東西，所以我們想藉由食尚帥主廚傳達台灣美食意象給日本消費大眾，當然帥主廚在台灣也很有名，所以也希望大家可以到現場一起跟帥主廚互動。』

陳家祥表示，台灣美食展將會在7月26日到29日在台北世貿舉辦，今年規劃了5大展區，不僅介紹了台灣知名的酒店、飯店外，展場也規劃廚藝教學要跟民眾有更多互動，不只如此，展場還設計了一條台灣小吃街，所有美食小吃跟文化風味料理等都可以「一網打盡」。他說：『(原音)所以說在這些展區中，我們都可以詳細地把台灣美食有系統的介紹給消費者，讓大家知道台灣到底有哪些好吃，我們的美食驕傲在哪邊。』

台灣觀光協會表示，其實台灣美食一直是很強的觀光亮點，希望透過活動進一步傳達精緻化的意象以及本土文化，藉此讓國際旅客喜歡台灣、愛上台灣。