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Rti 中央廣播電臺 
「2019台灣美食展」即將於26日起一連4天在台北世貿一館登場，主辦單位「台灣觀光協會」也在今天(12日)搶先曝光今年參展的6大政府部會展攤精華。秘書長吳朝彥指出，今年的美食展不僅有美食文化、美食經濟、美食教育，還有美食外交、美食觀光以及首度推出的捐血送門票「美食公益」活動。
台灣美食展26日登場，6大部會展攤精華搶先曝光，圖為客委會推出的「客庄好味緒」展攤精華。(吳琍君 攝)
台灣觀光協會自2015年首度推出「台灣美食展」就深獲好評。今年參展的6大政府部會展攤精華也在12日搶先曝光，包括交通部觀光局的「國家風景區美食主題館—鎮點台灣」，集結各風景區的小鎮美食及夏日冰品；文化部的「秀色好餐」也透過工匠師與文創器皿，呈現飲食與文化藝術的完美融合；此外，還有財政部國庫署的「瓊漿玉露館」、農業委員會的「台灣農業館」、客家委員會的「客庄好味緒」以及經濟部商業司的「美味食光」等。
台灣觀光協會協會秘書長吳朝彥。(吳琍君 攝)
協會秘書長吳朝彥表示，今年除了布設更加寬敞舒適的展場，讓觀眾欣賞「藝鳴驚人」大師精湛的食雕藝術外；還有「台灣美食館」展現自1949年國民政府遷台以來的八大菜系，以及客家、原住民、閩南與新住民等各菜系的特色、起源與文化。
此外，今年的台灣美食展也持續推動「美食外交」。吳朝彥說：『(原音)那美食外交呢，我們今年的美食展，除了日本原來的札幌、香川參加之外，今年也邀請越南來參加，那還有包括富山縣的滑川市，它的「銀光烏賊」非常有名，那今年它也特地來參加。這代表我們用民間的力量來鍊結國際的友人，做一個很好的外交工作。』
台灣美食展26日登場，6大部會展攤精華搶先曝光，圖為財政部國庫署推出的「瓊漿玉露館」展攤精華。(吳琍君 攝)
不只美食外交，還有「美食觀光」。吳朝彥說：『(原音)那今年我們有旅行團可以來預約廚藝教室，就做一些家常菜，讓民眾來現場親自動手做。那另外我們也開放民眾定時定點的導覽，我們有中文跟英文；那預約的話，我們有中文、英文、日文跟韓文，希望說用美食來推動觀光。』
今年的美食教育更結合「小吃大器」，以特色器皿取代免洗餐具。還首度自16日起於17個捐血處推出「捐血送門票」活動，讓大家可以捐血做公益，同時逛美食展、體驗台灣美食的好滋味。
台灣美食展26日登場，6大部會展攤精華搶先曝光，圖為文化部推出「秀色好餐」展攤精華。(吳琍君 攝)
