荷包要備足！年前農漁畜品多上漲蛋價漲翻天 - 新聞

每年農曆春節前，必是蔬果、魚肉和花卉等農產品的消費高峰，不過，今年民眾荷包得要備足了。因為根據農委會今天(20日)的最新統計，年節前雞肉、豬肉等價格，都比過去5年同期平均價格要上漲，至於雞蛋價格更是一飛沖天，上漲幅度達35% 。農委會表示，主要是過去一段時間原物料高漲所導致。

農曆春節是華人的重要傳統節日，由於親友團聚、送禮、祭祀祖先等需求，蔬果、魚肉、花卉等農產品都是消費高峰。不過，受到疫情影響，農委會也預估，今年國人在家自行料理年菜情形將高於以往，為確保充裕供應年節消費需求，農委會也特別盤點農、漁、畜產品節前供應情況。

不過，今年春節過年，民眾荷包真的要備多一些了。根據農委會的統計，春節前肉類呈現全面上漲，毛豬1月18日交易價格為每公斤76.5元，和過去5年春節前2週的平均價格相比，上漲了5元，漲幅達到7%，白肉雞則飆漲17%。雞蛋價格更是一飛沖天，往年平均每公斤42.5元，目前已上漲到57.5元，漲幅達到35%。

對此，農委會主委陳吉仲表示，由於過去一段時間原物料高漲，玉米、黃豆進口價格都受到影響，飼料價格上漲幅度比往年高40%，而雞蛋、豬肉、雞肉的主要成本來自飼料，因此價格難免會跟著走高，不過，如果和其他國家相比，仍屬合理上漲範圍。陳吉仲說：『(原音)確認這兩周供應的雞蛋數量遠超過過去5年平均水準，保證雞蛋絕對沒問題，只要在超市，傳統市場，任何地方，雞蛋需要的都可以立刻補足，價格的部分，過去原物料高漲下，玉米黃豆進口價格受到國際的影響，上漲幅度和過去往年比，至少有40%。』

另外，水果平均交易價格每公斤61.5元，也比過去同期上漲1成多，棗子、蓮霧都上漲，不過椪柑、茂谷柑、鳳梨釋迦則下跌。至於水產品的部分，養殖類的魚種價格多上漲，其中石斑魚上漲14%。至於過去身價高昂的白鯧，受到捕撈量增加，價格倒是下跌了近2成。