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一場史無前例的全球禽流感疫情，僅在一年多的時間內，就造成美國5800萬隻禽鳥死亡，這也造成中國雛雞短缺，《彭博社》報導，從今年年初以來，中國雛雞價格飆升，恐將進一步推高食品價格上漲，但也暴露出北京在加強糧食安全脆弱的一面。
報導指出，中國嚴重依賴進口白羽肉雞種畜，白羽肉雞佔中國雞肉產量的一半以上，在禽流感的肆虐下，本周中國頂級養雞企業山東益生畜禽養殖公司(Shandong Yisheng)的雛雞報價約每隻6元人民幣(約0.86美元，26元新台幣)，這個價格已是年初價格的三倍。
諮詢公司金磚農業集團(Bric Agriculture Group)研究部負責人林國發（Lin Guofa，音譯）表示，「一個潛在因素是種畜進口不足，貨源緊張。」
根據中國海關數據顯示，2022年中國的祖代種雞進口量少了一半以上，遠遠不能滿足生產所需的水準，而除了禽流感肆虐外的另一個原因，則是去年因COVID-19疫情限制措施，也導致航班中斷，讓進口受到了限制。
中國官方數據還顯示，2022年祖代白肉雞數量下降了1/5以上。
中國完全依賴進口祖代種雞將近20年後，於2021年開發出第一批中國國產白羽肉雞品種，不過中國仍然依賴國外進口，因為境內品種尚未佔據太大的的市佔率。
由於禽流感席捲全球，使得中國進口種雞的選擇非常有限，根據益生飼養員提交的一份報告指出，中國目前只能從美國的阿拉巴馬州和紐西蘭進口。
中國另一家頂級養殖業山東民和牧業上周提出的一份文件表示，從第二季季末到第三季季初開始，雛雞短缺的情況就已經逐漸擴大，價格也將很有支撐。
