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法國農業部今天(5日)表示，在發現新的禽流感(bird flu)病例後，已將禽流感的風險等級從中等(moderate)提升至高等(high)，並要求家禽養殖場將禽類飼養在室內，以阻止傳染性極強的禽流感病毒傳播。
禽流感是家禽流行性感冒(avian influenza)的簡稱，最近幾年已導致全球數億隻禽鳥遭到撲殺。禽流感病毒一般容易在秋季和冬季流行，過去幾週已在多個歐洲國家蔓延，包括德國、荷蘭和比利時。
法國在上星期表示，位於該國西北部不列塔尼 (Brittany)的一座農場爆發本季的首波禽流感疫情。
法國將禽流感的風險等級升至「高」風險，意味著所有家禽都必須飼養在農場內，並且採取額外的安全措施，以避免禽流感病毒傳播。
雖然禽流感對於人類食用禽肉與蛋類無害，但是禽流感病毒會造成家禽的群體感染，並且可能引發貿易限制，以及人類感染禽流感的風險。因此禽流感病毒的傳播受到各國政府和家禽業者的關切。
