老鼠橫行 北京海底撈2家分店停業整改
- 時間:2017-08-26 11:15
- 新聞引據:中央社
- 撰稿編輯:吳寧康
綜合法制晚報、新京報報導,法制晚報記者今年5月初和7月底分別成功應徵「海底撈」員工,進入位於北京的勁松店和太陽宮店廚房工作,期間發現老鼠在廚房四處亂跑,有老鼠爬進裝著食物的櫃子裡,甚至還有兩個老鼠窩。
此外,清潔工常一邊打掃,一邊洗碗,用來打掃地面和下水道的掃把同時用來清潔洗碗機,員工把掃把和抹布放進洗碗池內與餐具一起清洗,並把掃過地的畚箕放入洗碗機一同清洗。
店內傳送食物的傳送箱從不清洗,洗碗機雖然每天都會清洗,但只清洗表層,內部沾滿腐爛發黃的食物殘渣,可以用手刮下一層厚厚的油漬,散發出臭味,有員工對臥底記者說:「你看那上面沾的油,又清洗不了,能把人給臭死。」
影片還拍到員工打開水管蓋板,用顧客吃火鍋的湯勺清理堵塞的垃圾雜物,再被放回和餐具一起清洗。
海底撈是中國大陸知名火鍋店,兩家分店可怕的衛生環境引起關注。事後,海底撈官方微博發布致歉聲明,證實問題屬實,承諾將承擔相應的經濟責任和法律責任。並準備整改海底撈所有門市。