蔡英文總統正在太平洋友邦索羅門群島訪問，並在當地時間2日下午視察台灣在當地技術團及醫療團隊的成果。蔡總統肯定台灣技術團協助當地學生達到飲食均衡的計畫，在參觀結束後，還特地與陪同的索國總理蘇嘉瓦瑞一起體驗種地瓜葉。
蔡總統在當地時間1日晚間抵達2017太平洋友邦之旅的最後一站索羅門群島。2日下午，在索羅門總理蘇嘉瓦瑞(Manasseh Sogavare)陪同下視察我國在當地的技術團及醫療團隊。
總統抵達技術團後，先聽取團長薛烜坪的簡報，接著視察技術團培育的豬種及各式蔬果。總統看到技術團栽種出的瓠瓜和茄子，還好奇的問當地人會不會吃。總統也肯定技術團協助當地人提升種植技術，並將蔬果推廣到當地中學，認為這將可協助索羅門學生均衡飲食。
蔡總統隨後和陪同的蘇嘉瓦瑞一起走進田中，蹲下種地瓜葉，蔡總統還教導蘇嘉瓦瑞怎麼種。媒體問蔡總統「是第一次種菜嗎？」蔡總統笑答「第一次種菜？不會吧！」媒體再追問總統「喜歡吃地瓜葉嗎？」總統表示：「喜歡啊！」面對整排的攝影機，蔡總統還提醒蘇嘉瓦瑞一起抬頭讓媒體拍攝。
蔡總統接著前往台灣衛生中心視察。台灣衛生中心從2009年委託高雄醫學大學附設醫院營運，合作內容包括移植學童寄生蟲防治經驗、降低孕婦和嬰兒死亡率、推動糖尿病防治，派遣醫療團隊進駐中央醫院提供專科醫療服務及教學，每年還組成巡迴醫療團深入沒有醫生的村落服務當地居民。