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聯合國警告:全球魚類消費難以永續

  • 時間:2018-07-09 16:15
  • 新聞引據:採訪、路透社
  • 撰稿編輯:黃啟霖
聯合國警告:全球魚類消費難以永續
聯合國糧食暨農業組織9日發布報告警告說,魚類是全球數億人口主要的蛋白質的來源,但因為全世界三分之一的海洋受到過度捕撈,以及魚類消費創下歷來新高,魚類是否能夠永續供應已經大有問題。(示意圖/Foter)
聯合國糧食暨農業組織(FAO)今天(9日)發布報告警告說,魚類是全球數億人口主要的蛋白質的來源,但因為全世界三分之一的海洋受到過度捕撈,以及魚類消費創下歷來新高,魚類是否能夠永續供應已經大有問題。
報告指出,在部分開發中世界,許多民眾積極爭取足夠的營養來源,過度捕撈的情況尤其嚴重。
世界糧農組織漁業主任貝瑞吉(Manuel Barange)指出,「海洋資源承受過多的壓力,我們必須要求各國政府,作出更重大的承諾,以改善他們漁業的情況。」
貝瑞吉說:「我們預期,非洲未來將必須進口魚類,魚源短缺可能導致價格揚升,對貧窮人口構成不對稱的影響。」
貝瑞吉表示,非洲在農漁養殖方面有巨大的潛力,但是在財源、糧食以及魚類供應上必須獲得支援。
報告指出,過去40年來,魚類水產養殖產業成長最快,也導致魚類供應大增。
報告中說,公海上的漁獲持續縮減,更多國家轉向魚類養殖。在阿爾及利亞,政府正鼓勵漁農在撒哈拉沙漠養魚,以增加收入,促進魚類增產。
批評者指出,此種作為可能破壞環境,並讓疾病和入侵物種進入荒野。但貝瑞吉說,解決之道在適當規範、立法、以及監督和管控。
報告指出,以全球而言,捕撈漁獲達到非永續等級的百分比,已經從1974年的10,在2013年上升到31.4,2015年上升到33.1。
報告也指出,魚類消費從1961年的每人9公斤,到去年達到20.2公斤,創下歷來新高。
目前全球有32億人,在從動物攝取的蛋白質中,20%仰賴魚類。
國際非營利組織「世界魚類(WorldFish)」研究計畫主持人夏昆塔拉(Shakuntala Thilsted)表示,根據估計,有35%的漁獲被拋棄,因此,減少損失和浪費長期可讓魚業永續。
她還表示,魚頭、魚骨是最營養的部分,為什麼不用創新的解決方法,讓這些變成營養、可口的食品?

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