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遠離塵囂 趙石頭回歸田野感受生活

  • 時間:2015-04-17 19:02
  • 新聞引據:採訪
  • 撰稿編輯:陳沂庭
遠離塵囂 趙石頭回歸田野感受生活
趙石頭在台東蓋民宿的身影
50年次的趙石頭(綽號)在2008年決定放下台北的一切,帶著太太到台東開闢另一段生活,他親手搭建的房子後來成為民宿,接待來自各地的「家人」。雖然遠離繁華的大都市帶來許多不便,趙石頭卻從最樸實的步調中找回一個「人」真正該過的生活。
◎遠離台北到台東 想找回生活的價值
台北,不僅是全台灣最多外來人口的集散地,也是台灣的政治、經濟與文化發展中心,更是許多人心目中可以一展長才、實踐夢想的大城市。不過,從小在台北土生土長、今年54歲的趙石頭(綽號)卻在2008年反其道而行,風塵僕僕離開台北,到台東打造第二個家。
趙石頭之前在台北經營小公司,太太也是上班族,夫妻倆原本只打算在鄉下買一塊地供退休後生活,但當時碰上2008年金融海嘯,股市重挫,經濟跌落谷底,經過家庭會議討論,趙石頭決定與太太結束在台北的一切,到台東開啟另一段人生。
趙石頭:『(原音)原本是想要到鄉下去,沒有說08年要下來,只是想說先買一塊地,以後要退休生活,跟以前的人一樣。後來想一想碰到08年金融風暴,就發覺說與其在台北跟它賭一場,不如提早下來賭另外一種生活,都是在賭嘛,那為什麼不賭得讓自己快樂一點呢?』
趙石頭話說的直白,如果沒有遭遇金融風暴,或許他也無法下定決心到台東重新開始,拾回簡單生活的價值。
◎徒手蓋房別有風味 女兒建議經營民宿
當初趙石頭用新台幣300萬元積蓄,買下台東成功山區的一片蠻荒之地,在這兒,完全看不到天、也看不到海,毫無施工經驗的趙石頭就這麼蓋起了房子,過程中當然鬧了不少笑話,成為他畢生難忘的回憶。
趙石頭:『(原音)剛來的時候接電,請怪手來,我老婆不知道,在下面不曉得,結果我老婆走到一半就大叫、大喊。我那個時候剛從台北下來,從下面衝上來,問她什麼事?她說她不曉得,就是怕,結果是怪手,我笑死了。很緊張衝上來,腿都軟了。』
趙石頭有4個女兒,他特別為每個女兒各打造一棟小木屋,還讓她們抽籤選擇。房子蓋好後,新生活就此展開,趙石頭的想法很單純:既然在台北可以生活,在台東當然也可以,於是他開始自行釀酒、養雞。剛開始,每個月2萬元的收入勉強過得去,但後來因養雞成本太高,夫妻兩人的時薪不到50元,必須重新尋覓其他收入,於是,在女兒的建議下,趙石頭開啟了經營民宿的生活。
趙石頭:『(原音)算來算去,酒賺不到錢過生活、不穩定;雞,時薪50塊,一天2個小時。後來我女兒說,爸爸,你就當民宿嘛,這是我女兒說當民宿。我說你這笨女兒,這房子是爸爸隨便蓋的,是給你們、是給我們自己家人住,誰要住這種拼拼湊湊的。她說,爸,不對不對,你可以試試看,我們家真的很有味道,應該很多人會喜歡。我說好,簡單,你帶你同學回來,看他們反映。一票人反映說這裡可以當民宿,起跳1,500,就這樣開始當民宿了。』
◎民宿取名「美人歸」 透露甜蜜父愛
趙石頭經營的民宿位於台東成功深山,第一次去很不好找,多虧路邊的高跟鞋標示才能順利抵達。民宿還有一個非常詩情畫意的名字,叫做「美人歸」。
趙石頭:『(原音)我們這邊叫做美人歸,因為我等於有4個女兒,我要打造一個,我跟女兒她們講,我打造一個真正的家,有前院、有後院,有貓貓狗狗、花花草草,打造一個永遠的娘家給你們,你隨時可以回來休息,所以我們叫美人歸。為什麼我們的標誌是高跟鞋?因為女孩子穿高跟鞋,我在這邊坐著聽我女兒喀喀喀穿高跟鞋進來。(所以女兒都會穿高跟鞋回來這裡?)我是想像嘛,女兒回來都穿著高跟鞋在路邊走,穿著紅高跟鞋在喀喀喀,我就知道,噢,我女兒回來了。』
趙石頭說,他打造的民宿不是以客人為出發點,而是先思考怎麼做才能讓他自己住得舒服,高興就好,沒想到客人也喜歡他要的舒服方式;而且他經營民宿也不是為了賺錢,只要能夠生活就好,所以不需要太多客人,以免他到台東的初衷因此改變,因此他沒有特別為民宿打廣告,遇到挑三揀四的客人,他甚至寧可退還押金,也不願為了錢改變自己的原則。
◎營造家的感覺 開心客人常「回家」
趙石頭表示,他經營的民宿回客率很高,每次接待老客人就像親人回家一樣,讓他感覺很幸福,多了很多家人時常「回家」看他們。
趙石頭:『(原音)好像我們今年聖誕節,一個老外在加拿大,他今年打電話說「我今年要過去跟你們過聖誕」,他要帶他媽媽過來過聖誕,他要回家了,我就好爽。老外從加拿大來這邊住幾天,然後他回去之後,今年要帶他老媽過來住幾天,他說要來過聖誕節,因為他要回家了,你那感覺是很高興啊!』
趙石頭也曾接待打工換宿的青年幫他蓋酒窖,他不僅教這些年輕人一些生活技能,也讓他們藉由體驗鄉下生活,進而明白在都市生活的幸福,從中學習感恩。趙石頭表示,他到台東生活後越來越大方,才發覺自己以前在都市時太斤斤計較,如今越沒有想要回報,獲得的回報反而更多,就像許多客人離開後還是時常寄東西到民宿,從芒果、芋頭、高麗菜、青椒、芭樂等各種蔬果,到痠痛貼布等生活用品,趙石頭都收過。趙石頭:『(原音)很多客人寄東西來給我們,像我今年收了3箱芒果,然後還有芋頭、雜七雜八的東西,他們寄來請我吃的,我吃得好高興。』
◎不後悔! 趙石頭:這才是生活
被問及搬到台東的這幾年有什麼感觸?趙石頭毫不猶豫地說「沒有後悔呀」,相較於在台北朝九晚五的上、下班,三餐時間到了就進食,似乎只是為了延續生命而生存著,現在回歸簡樸、恣意隨性,才是「人」該過的生活!

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