close
臺灣之音立刻下載官方APP
開啟
:::

客庄

播出時間: 2023-01-27
客家人好打粄--放棄百萬年薪,張永昌打造安居樂業有故事的苗栗嘉盛社區(下)
受訪者:張永昌/苗栗嘉盛社區發展協會總幹 嘉盛社區是苗栗的穀倉,以生產稻米為主,客家婦女各個是米食專家打粄高手,張永昌總幹事從小幫忙家裡賣菜包和粽子,耳濡目染下,奠定對美食料理的敏感度,特別是對米的特性相當有心得,所以推出創意五行湯圓和龍粄等,打響嘉盛社區的名號,也成為社區發展的重要特色,為了社區永續發展,他成立「老蒔味商行」粄仔工坊,是少數開發票經營的社區,張總幹事運用自己資訊的長才,推動數位化的社區工作,開辦親子廚房,申請計劃修繕社區的百年湯家宗祠;與附近的學校合作,讓小朋友下田插秧、割稻、親自動手做米食;傳承客家文化,讓遊客體驗米食DIY和布馬陣,種種創新的做法,讓社區成為典範社區。放棄百萬年薪,回到社區服務的張總幹事表示,不後悔自己的選擇,反而覺得很有成就感,而他最大的心願就是打造安居樂業的家園。 📌歡迎上👉央廣客家粉絲團👈按讚留言唷! 📌您的回饋我們相當珍惜,歡迎來信給我們唷! 來信資訊 郵寄地址|臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目收 e-mail|[email protected] 🖋收聽報告|  https://reurl.cc/NXkVeq...更多
播出時間: 2023-01-24
連假開跑-渡假必備歌單
受訪者:無 正值春節過年期間,暫時拋開喜氣洋洋的傳統節慶歌曲,本週我們為聽眾朋友準備了「渡假歌單」,長達10天的連假,一起來聽我們的私心推薦,在渡假時Chill模式全開、徹底放鬆!節目中,更特別安插「2022年山線平快-市場Online」系列活動的實況紀錄,跟著 黃子軒與山平快 樂團來到客家重鎮「苗栗南庄市場」,攜手在地金曲客語歌手 龔德 帶來特別合作曲目,一同感受最鬆的「苗栗客家慢生活」! 【歌單】 1. 馬念先-〈再見台北 ( See You Again Taipei ) 〉 2. 婁峻碩SHOU-〈BLUE SKY〉 3. 黃子軒與山平快 Feat. 龔德-〈山頂壁壢角〉(市場Online版) 4. LINION Feat. 雷擎-〈Mountain Dude〉 📌歡迎上👉央廣客家粉絲團👈按讚留言唷! 📌您的回饋我們相當珍惜,歡迎來信給我們唷! 來信資訊 郵寄地址|臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目收 e-mail|[email protected] 🖋收聽報告|  https://reurl.cc/NXkVeq...更多
播出時間: 2023-01-20
客家人好打粄--苗栗「粄仔工坊」五行粄圓、五行龍粄,邀您體驗粄仔升級進化粄(上)
受訪者:張永昌/苗栗嘉盛社區發展協會總幹事 客家人好打粄,逢年過節、婚喪喜慶都有應景的粄食,來到苗栗嘉盛社區的粄仔工坊 ,除了傳統的客家粄食,還有各式各樣「升級粄」、「進化粄」,共有30多種粄,還有中西式各種吃法,顛覆大家對客家粄食的印象,其中靈魂人物也是傳奇人物就是張永昌總幹事。 張總幹事原本是宏碁的資訊工程師,曾獲得寫程式冠軍,為了社區的發展,放棄年薪百萬的工作,回到社區擔任無給職的社區總幹事工作,由於家族從事粄業,1996年他以當地信仰中心「五文昌廟」的廟名與建築作為創作發想,搭配五行元素,創作出「薑黃(黃)」、「竹炭(黑)」、「紫色地瓜(紫)」、「紅麴(紅)」、「抹茶粉(綠)」五種顏色的五行菜包,可說是全台灣最早創造出彩色客家粄食的人。後來他把這項專利無償授權給社區的媽媽們,讓他們利用「五行彩色米食」來行銷重振社區,更推出五行湯圓、五行龍粄等各種粄食體驗活動,有文化有故事,過年期間就來聽他說神奇的客家粄。 📌歡迎上👉央廣客家粉絲團👈按讚留言唷! 📌您的回饋我們相當珍惜,歡迎來信給我們唷! 來信資訊 郵寄地址|臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目收 e-mail|[email protected] 🖋收聽報告|  https://reurl.cc/NXkVeq...更多
播出時間: 2022-11-25
歷史觀點不該是單方向,分享羅烈師老師的《qmul rhzyal Tayal?開山打林?逆寫:北台灣客庄形成史》
受訪者:羅烈師/陽明交大客家學院人社系副教授 羅烈師老師目前任教於陽明交通大學人文社會學系,專長為人類學、漢人社會與文化、客語教學、文化資產、社區總體營造等,是台灣重要的客家研究學者,研究領域不僅限國內,也包括中國和東南亞等地。 由羅老師主編的《qmul rhzyal Tayal?開山打林?逆寫:北台灣客庄形成史》一書,收錄多篇文章,談論被稱為客庄的鄉鎮,在形成過程中,長期被忽略的原住民史觀,對於客家先民經常提到的「開山打林」的艱辛,相較於土地被佔領的原住民又是如何解讀呢?「逆寫」則是希望未來多一點原住民的觀點,以及在鄉鎮誌和地景解說牌方面來努力,原客之間不是只有衝突,有更多的生活文化交流,這些也應該被記錄下來。 📌歡迎上👉央廣客家粉絲團👈按讚留言唷! 📌您的回饋我們相當珍惜,歡迎來信給我們唷! 來信資訊 郵寄地址|臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目收 e-mail|[email protected] 🖋收聽報告|  https://reurl.cc/NXkVeq ...更多
播出時間: 2022-11-07
疫情解封後的台北國際旅展熱鬧滾滾,逛逛客家主題館和國家森林館
受訪者:楊長鎮/客委會主委;劉蘊瀾/十三間手作農坊負責人;林華慶/林務局局長;黃妙修/阿里山林業鐵路與文化資產管理處處長 台灣疫情趨緩,解封後首發的「2022ITF台北國際旅展」11/4-11/7在台北展覽館熱鬧登場,總計有1,200個攤位,真是眼花撩亂,熱鬧滾滾!跟著玉美姐到「在客庄迷失方向」的客家主題館逛逛,客委會楊主委說,在客庄玩到迷失方向,放心,有當地的鄉親為你帶路!今年客委會精選一百多條客庄遊程,透過小旅行的方式,深度認識客庄之美!玉美姐訪問受訪者劉蘊瀾是香港人,和先生到苗栗南庄遊完,就深深地被這裡的山山水水吸引,還有濃濃客家人情味,定居在客庄四年多,令人感動! 位在客家主題館旁的是林務局設置的國家森林館,今年以「千森‧萬尋」為主題,規劃38條遊程,讓民眾感受大自然療癒的神奇魔力,以及留下深刻的台灣山林印象。林務局今年結合台灣高鐵推出阿里山鐵路之旅,以最快的運具乘載民眾到慢行的阿里山鐵路,從30公尺爬升到2,451公尺的阿里山,沿路的山林美景盡收眼簾,相當受到好評,預計將要推出2.0版,敬請期待! 兩年一次的台北國際旅展,大家可以把握最後一天,搶好康手腳要快喔! 📌歡迎上👉央廣客家粉絲團👈按讚留言唷! 📌您的回饋我們相當珍惜,歡迎來信給我們唷! 來信資訊 郵寄地址|臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目收 e-mail|[email protected] 🖋收聽報告|  https://reurl.cc/NXkVeq ...更多
1 2 3 4
上一頁下一頁