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Rti 中央廣播電臺 
由台灣鐵路管理局主辦的「第8屆鐵路便當節」，即將於9日起一連4天在台北車站大廳登場，結合日本及斯里蘭卡等海內外42家業者，展出各地獨特的鐵道便當及美食，同時結合鐵道旅遊及鐵道文創，重啟疫後嶄新的鐵道食旅文化。而本屆便當節的精彩亮點也在今天(5日)舉行的展前記者會上搶先曝光。
台鐵局即將於明年1月公司化，因此即將於9-12日登場的「2023第8屆鐵路便當節」，也將是台鐵局舉辦的最後一屆便當節。包括JR東日本、東武鐵道、西武鐵道、近江鐵道、伊豆箱根鐵道、信濃鐵道、一畑電車、近鐵電車、銚子電鐵、還有淡路屋等等，都推出各式特色便當參展，並於5日在台北車站大廳舉行的展前記者會上搶先開箱。
JR東日本和淡路屋推出的鐵路便當。(吳琍君 攝)
另外，許多台灣美食業者也摩拳擦掌，為今年的鐵路便當節精心打造了各式具有收藏價值的火車造型限量便當，來滿足鐵道迷的需求。台鐵主任秘書陳裕謀也特別介紹今年展出的陣容。他說：『(原音)這一次我們鐵路便當節邀請了國內外42家的業者來參加，今年來自海外的日本鐵道業者，還有斯里蘭卡的鐵道業者，也有13家；那我們台鐵局的6個餐廳也加入了這一次的陣容，推出了13款的特色便當。相信今年的鐵路便當節會非常地精彩。』
台灣美食業者為今年的鐵路便當節精心打造了各式具有收藏價值的火車造型限量便當。(吳琍君 攝)
值得注意的是，台鐵也首度以A5頂級和牛為主食，搭配松露蘑菇飯或爐烤青菜，並盛裝在台鐵最新的城際列車EMU3000型陶瓷便當盒當中，還附上特製的保溫提袋；更因應台鐵明年公司化，特別在即將絕版、刻有「臺灣鐵路管理局」字樣的復刻鋼盒懷舊便當中，推出懷舊經典排骨菜飯；另外還首度嚴選有「海洋之心生態標章」認證的海鮮，打造出蒜香小卷便當以及荷葉糯米雞小卷雙拼便當等等，讓看到的人都忍不住垂涎三尺。
台鐵為今年的鐵路便當節推出各式首創及絕版的紀念便當。(吳琍君 攝)
