台蕉進軍日本國小營養午餐 版圖再擴大
- 時間:2018-09-26 16:43
- 新聞引據:採訪
- 撰稿編輯:陳林幸虹
台灣利用不同緯度、日照長短及海拔高度等溫度差異,可全年培育果肉細緻、香氣濃郁的香蕉。南部的高雄、屏東地區,以生產春蕉為主,嘉義以北地區生產秋冬蕉,各有不同風味。
台灣香蕉曾經在1970年代,創造年銷日本40萬公噸的佳績,但台灣香蕉多為小農栽培,近幾年大面積栽培的菲律賓蕉大舉進軍日本,台蕉價格較菲蕉高2倍多,難以競爭,去年銷日只有1千多公噸。不過,台蕉口感、味道都較菲律賓香蕉優,更是日本長輩懷念的好滋味。
為幫台灣香蕉在日本走出一片藍海,農委會決定採取市場區隔,以「高品質」、「新學童」的策略,藉由供應日本當地國小學童營養午餐水果,讓日本學童從小就習慣甚至喜愛台灣香蕉的滋味,並逐漸感染至他們的父母和長輩。農糧署署長胡忠一說:『(原音)所以我們今年策略改變,我們把高品質,針對以前所忽略掉的,跟著食農教育,把香蕉賣到中小學,讓小朋友去吃,回去後再告訴他的父母親,然後父母親再到周邊的連鎖超商去買得到。』
農糧署26日也在南投縣國姓集貨場集貨包裝裝櫃12公噸,預計10月12日抵達日本,並由我駐日代表處和日本富山縣日台親善協會洽簽台蕉輸往富山縣的備忘錄,未來日本學童午餐水果將持續採用台蕉。農糧署也表示,台蕉在日本學校的推廣,版圖會持續擴大,下一波還會推廣至東北和北海道地區。