智能障礙能成廚房助手 VR科技訓練切菜刀法 - 新聞

智能障礙者也能成為廚房助手！國立台灣師範大學學習科學跨國頂尖研究中心與心路基金會合作，今天(20日)共同發表兩款VR職業技能訓練系統，能讓身障者在情境化的擬真空間，學習切菜備料及汽車美容打蠟，同時解決訓練場地難尋的困境，快速提升身障者的就業競爭力。

心路基金會每年協助約300名身心障礙者就業，其中，以心智障礙、自閉症與精神障礙者為大宗，但在訓練時，常面臨職訓專班不足、受訓時程冗長及無個別化訓練等困境，因此，心路基金會今年與台灣師範大學學習科學跨國頂尖研究中心合作，透過VR科技，開發出「廚房助手」及「美容汽車」兩款虛擬實境職業技能訓練系統。

「廚房助手」的訓練主要針對低、中度的智能障礙者，計畫主持人洪榮昭表示，這套系統能讓訓練者在虛擬空間中，學習切胡蘿蔔、番茄、高麗菜等蔬果，反覆練習也不會浪費食材。洪榮昭：『(原音)他的訓練只要手沒有向後伸，他就不能切下去，這樣的動作久而久之，這個我們叫做制約反應，他就不會去切到自己的手，所以這是VR軟體一個最大特色。』

身障者小梅原本媒合到餐廳做洗碗工，日前她接受「廚房助手」的系統訓練，學到不同食材的8種刀法，如今她的主管也嘗試讓她做廚房助手備料、切菜，工作時數也跟著提升，未來甚至有機會轉為正職人員。

至於「美容汽車」訓練系統，可指導訓練者洗輪胎、擦玻璃，系統在過程中會隨時提醒細節及盲點。心路台北就業服務中心主任黃慶鑽表示，明年規劃至少讓50名身障者，透過這兩套系統進行職前培訓，希望藉由更完善的訓練，讓身障者未來能有更多的就業選擇。