1˚C的挑戰！台灣文旦今裝櫃秋節前日本連鎖超市上架販售 - 新聞

台灣文旦外銷，過去99%都是銷往中國市場；但在去年成功打開中斷20年的日本市場後，今年再接再厲，今天(13日)首批已裝櫃，將於中秋節前抵達日本，於日本連鎖超市上架販售。不過，文旦想銷往日本並不容易，得要經過1˚C以下，連續12天的低溫檢疫處理，但長時間貯運及低溫對果品儲架壽命也是一大挑戰。

文旦是中秋節最佳應景水果，過去99%都是銷往中國市場。但中國對於台灣輸往當地的水果，常因政治因素干擾，像是今年3月，就無預警禁止台灣鳳梨輸入。因此，農委會近年來不斷拓銷其他市場，且針對不同市場補助外銷業者海外拓銷經費，像是文旦每公斤5至25元，中國市場占比由2016年(民國105年)的99%，下降至今年的77%。

雖然出口至中國的占比減少，但出口的量卻不斷增加，外銷量從2018年(民國107年)的3,300多公噸，逐年成長至去年(2020年)已突破5000公噸，達到5,142公噸。今年外銷目標5,500公噸，但至9月12日為止，已出口5800公噸，突破目標值。

台灣文旦在去年成功打開中斷20年的日本市場，今年再接再厲，預計輸日50公噸以上，首批文旦於13日裝櫃，將於中秋節前抵達日本。不過，文旦想銷往日本並不容易，得要經過1˚C以下，連續12天的低溫檢疫處理。農糧署署長胡忠一說：『(原音文旦要低溫1度，文旦柚的果芯我們要插一支針，要把溫度降至1度，連12天，中間的處理過程麻煩，前端還要有供果園，供果園就是看這水果到那一國，在生產的環節就要注意田間管理，用藥施肥，也要符合出口國，所以在這個過程中，園主要非常小心。』

胡忠一也表示，今年台灣文旦在這兩天璨樹颱風造訪前，多數已採收完畢，且今年文旦數量不多，但品質特別好，因為結果時遇到3至5月的缺水期，適合文旦小果生長，6至7月雨季來時，又讓它更為飽滿，因此今年文旦汁多味美，且有濃郁香氣。