外食商機帶動餐飲業徵才數創近12年同月新高 - 新聞

行政院主計總處公布8月失業率為3.89％，創2年來新高，不過，勞動部「台灣就業通」資料庫統計指出，在外食商機推動下，「餐飲業」新登記徵才人數攀升至1.3萬人，年增逾2成，創下2008年來的同月新高。

勞動部指出，根據旗下的「台灣就業通」資料庫統計，8月各公立就業服務機構新登記求職人數總計6萬511人，較7月減少12.19％，新登記求才人數為10萬5,342人，較7月增加1.94％，平均每一位求職者有1.74個工作機會，求供倍數為1.74倍。

勞動部發展署就業服務組副組長吳淑瑛指出，國人消費型態的改變，不僅讓餐飲業營業額連年創新高，也帶動「住宿及餐飲業」的徵才需求。尤其8月「餐飲業」新登記徵才人數攀升至1萬3,087人，年增22.14％，創下自2008年以來同月新高。她說：『(原音)其實也是跟國人現在外食文化盛行有關，再來就是旅遊的風氣，我們有回去看一些統計的資料，餐飲業有因為民眾消費比重增加而增加需求。』

吳淑瑛也提到，以地區別來看，8月有超過8成的餐飲業職缺集中在六都，特別是台北市、桃園市、台中市、台南市的餐飲業職缺年增率均在2成以上。業者方面，例如本土速食業龍頭頂呱呱積極擴張品牌版圖，除了引進美國功夫茶外，還代理新加坡三大肉骨茶之一的「發起人肉骨茶」，目前也徵才近300人，而海底撈、王品餐飲、王座國際餐飲、六角國際、貳樓餐飲等餐飲集團也有大規模徵才，其中海底撈所招募的大夜班餐飲服務員，月薪上看新台幣6萬元，求職者可多把握機會。