成大文化美食嘉年華東南亞與港澳僑生嗨翻台南 - 新聞

國立成功大學上週在校園舉辦「文化美食嘉年華」，由校內東南亞國家及港澳僑生呈現家鄉風情，獲得廣大迴響，許多住在台南及高雄的學生和民眾都前往參與。成大今天(5日)表示，計劃將這項嘉年華成為年度常態性活動。

這場「美食文化嘉年華」由成大僑生聯合會承辦，由馬來西亞、緬甸、印尼、泰國、香港及澳門等地的僑生共同擺攤，第一天是文化日，第二天是美食展。成大國際處僑生與陸生事務組組長王蕙芬：『(原音)那個文化日其實我們算是第一次辦這樣的活動，把各地區很有特色的東西，包括他們的樂器、他們的化妝品，或者他們的私房旅遊景點，這些都是很特別的東西，或者是遊戲，他們帶過來，然後跟同學們、台南市民、老師，甚至那天還有老師的眷屬，大夥都有來參加。』

成大會計系郭姓學生表示，文化日有10多個國家的展示，印象最深刻的是印尼傳統樂器「安格隆」，搖一搖就能發出樂音，還有緬甸服飾供大家試穿、拍照，也能從中了解各種服飾的適用場合。

現場還有「異國文化聊天室」，透過一問一答，介紹各國文化，僑生們也會分享成長歷程和當地的冷知識；美食展則呈現緬甸炸面圈、菲律賓椰子布丁、印尼黃漿飯、馬來西亞椰漿飯等料理，民眾都可透過園遊券購買享用。

王蕙芬說，這次活動也邀請台南大學、長榮大學、台南應用科技大學及高雄大學的僑生共襄盛舉。王蕙芬：『(原音)今年的成果真的超乎我們的預期，真的感受到那種熱情，還蠻鼓勵我們的。』

王蕙芬表示，今年「文化美食嘉年華」是搭配校慶日舉辦，學校之後將和僑生聯合會開會，討論明年辦理的時程和活動規模，希望未來每年都能舉辦相關活動，讓更多在地鄉親接觸各國文化。