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《蘋果日報》(指香港蘋果日報，下同)，一個就如呼吸般存在的媒體，既熟悉又親切，不知不覺間成為了我們生活中重要的部份。那些每天無數次煩人的手機推播、陪伴我們一邊吃飯一邊看的果籽專題影片、許多次《蘋果》抗爭現場的直播，讓香港人能時刻跟貼抗爭前線情況，見證大時代的發生。
對於學生來說，《蘋果》陪伴過我們許多的通識課堂，老師在探討通識議題的時候，總會用到《蘋果》的深入調查報導作教學材料。當學生進行通識科獨立專題研習(IES)的時候，不知不覺亦發現有許多註腳也是用到了《蘋果》日報的報導。
雖然許多香港人未必完全苟同過其誇張渲染的報導手法、甚至在抗爭當中的某些報導過分地暴露手足的身份以及抗爭細節。但是，誰也沒有想過，《蘋果日報》竟會如此快的從我們日常生活中消失，更只短短在一個星期在內就停止營運了。《蘋果》、《壹仔》、《果籽》的網站、片段、社交媒體一夜間全部消失了。儘管香港人費盡心思想把《蘋果》的報導存檔。但走得太快，也來不及了。
回望《蘋果》歷史，《蘋果》可謂與香港共歷顛簸。1995年創刊之時，正好就是香港臨近主權移交的前夕；當時香港因經歷過89年的六四運動，普遍香港人對香港移交到中國手上後，維持過去的生活及自由完全沒有信心，甚至出現大規模移民潮，大批港人出走投奔西方民主國度。那時間沒有人敢保證回歸後會發生什麼事情。《蘋果》就是在這個背景下誕生，陪伴香港人走過那樣的時代，試探著移交後的香港自由的底線。其後2003年50萬人上街反23條、2010年反高鐵、2012年反國教、2014年雨傘運動，直至2019年反送中運動，《蘋果》一直都在，見證着香港自由的收縮，民主之夢的幻滅。
直到今天，《蘋果》陪伴香港度過了許多重大的里程碑。最後在2021年6月24日，《蘋果》日報不敵港共逼迫，無奈結束26年的報業生涯，在最後一刊出版100萬份實體報紙，向廣大讀者作最後道別。《蘋果》的結業成為香港自由的衰落的印證，同時為香港的新聞自由畫上句號。
《蘋果》結業連同網面上所有內容的消失，更是意味着記載香港歷史的重要部份亦一同消失。《蘋果》做了許多其他報刊不敢做的獨家採訪及報導，當中每一篇的訪問的內容也有重要的歷史價值，這些內容的消失，為後人了解香港的歷史以及文化資產承傳留下一個極大的缺口。最可惜的是，我們也不知道甚麼時候才能再仔細閱讀那些資料了。
在《蘋果》倒閉前夕，有人製作了一幅圖，蘋果掉下土壤，成為種子，長成大樹，正如聖經所說，一粒麥子(蘋果)如果不落在地裡死去，它仍然是一粒；如果死了，就結出很多籽粒來。《蘋果》為我們把真相紀錄，但承傳真相的責任從來不能只倚賴《蘋果》，當《蘋果》無法繼續傳講真相的任務時，這責任就讓我們每一個人承擔，結出更多的果子，用我們的口和筆，把真相給傳播下去。
多謝《蘋果》，與香港人一起發了一場自由的夢。
